Турция установила рекорд по поставкам рыбы в Россию

Драйвером роста стали продажи мороженой продукции, объем которых поднялся до 55,3 миллиона долларов. Основную долю здесь заняла форель, обеспечившая 53,5 миллиона долларов выручки. Поставки свежей и охлажденной рыбы также показали положительную динамику, достигнув 17,1 миллиона долларов, где помимо форели заметные позиции заняли сибас и дорадо. При этом сегмент филе и рыбного мяса, напротив, продемонстрировал спад на 13% за месяц и почти на треть в годовом исчислении.

Текущая активность импортеров объясняется переориентацией на альтернативные рынки после изменения условий поставок из стран Запада. Рыночные эксперты отмечают, что итоговые цифры в денежном выражении зависят не только от физических объемов вылова, но и от колебаний экспортных цен, стоимости логистики и текущих валютных курсов. Форель остается наиболее востребованной позицией как в розничных сетях, так и в ресторанном сегменте.